Spillet går i alt sin enkelthed ud på at udføre forskellige vanvittige kirurgiske indgreb, såsom eksempelvis organtransplantationer, vel at mærke uden at slå den sagesløse patient ihjel.
Dette er nemmere sagt end gjort, for via et hypersensitivt og kompliceret kontrolskema er det stort set umuligt at have en rolig hånd, hvilket er en smule uheldigt, når nu ens fornemste opgave er at lave en hjernetransplantation.
Surgeon Simulator vil udkomme til PlayStation 4 d. 13. august 2014 i Europa og indeholde alt tidligere udgivet materiale til PC og iPad. Det vil sige at der både skal udskiftes nyrer, hjerner, tænder og også opereres på aliens fra det ydre rum.